일상다반사

닥터 깔라만시 음용 후기 (소주에 타먹기) 라디오 컬투쇼를 자주 듣는편인데 정찬우가 깔라만시를 하도 극찬하길래 한번 사보았다 생각보다 엄청 저렴하더라 찾아보다가 적당한 가격의 깔라만시를 구매했다 닥터 깔라만시라는 제품이다 이것저것 찾아봤지만 어차피 원액이고 가격대도 다들 비슷해서 아무거나 구매했다 칼로리도 낮고.. 유통기한은 넉넉하다 원액 100%라고 해서 믿고 구매했다 침전물이 있을수도 있다고해서 봤는데 정말 있었다 과일 찌꺼기 라고 해야하나.. 집에서 착즙하게 되면 나오는 그런게 보인다 반드시 희석해 먹어야 한다 두병정도 마셨는데 맛 자체는 그냥 레몬맛이 난다 레몬인데 씁쓸한 레몬맛이고 향은 라임향이 난다 소주에 타 먹으면 좋다고 해서 어제 타 먹어 보았는데 생각보다 괜찮은듯 하다 쓴맛도 사라지고....

배달] 여빈의 삿뽀로 돈까스 복대동 며칠전부터 우동이 엄청 먹고싶었는데 사먹을까 해먹을까 하다가 그냥 배달 시켜 먹었다 어차피 중국집 우동은 먹고 싶지 않아서 일식 돈까스 하는 집에서 시켰다 여빈의 삿뽀로 돈까스 여빈씨가 사장님인가..? 뭔진 잘 모르겠다 개그맨 현병수 씨는 누군진 잘 모르겠.. 피자뜨락이라는 모자와 옷을 입고 있길래 뭔가 했더니 여빈의 피자뜨락이라는 브랜드도 있단다 그나저나 위가 돈까스 박스 아래는 우동 박스 치킨까스를 시켜 보았다 치킨까스를 강추하는 짝꿍의 추천으로.. 소스와 우동국물이 기본으로 따라오게 된다 나는 소스 뿌려먹는것보단 찍어 먹는것을 선호 하므로 찍먹 치킨의 상태는 좋다 안에는 밑간을 할때 뿌린 후추인가 보다 의외로 거뭇거뭇 한것이 신경이 좀 쓰임 ㅋㅋ 소스에 찍어먹어 ..

배달] 해물&찜 아귀찜 토요일 혼자 먹기는 힘든 찜 요리를 배달시켜 보았다 내 짝꿍은 가오리찜을 좋아하는데 청주사람들은 가오리찜을 안먹나보다 배달하는곳은 본적없고 파는곳도 아직 못찾았다 그래서 그냥 아귀찜 시킴 ㄱㄱ 아귀찜에 내가 좋아하는 알이랑 곤이 추가 밥 하나 해서 33000원 알 300g 곤이 300g이다 매운맛으로 시켰더니 빨갛다 ㅎㅎ 그래도 최고 매운맛은 아니었음 알이랑 곤이 추가해서 그런지 포장용기가 터질듯이 많이왔다 미역국 하나 와사비 간장 하나 이런식으로 불필요한 반찬은 전혀 없다 근데 밥 양이 다른 밥집들에 비해 절반정도로 매우 적다 밥을 시켜 먹을거라면 햇반을 사오는게 핵이득 아귀의 자태 내가 좋아하는 알 내짝꿍은 텁텁해서 싫다는데 난 정말 좋아한다 냠 곤이와 함께 :d 참 맛있게 잘..

배달] 홍S족발 반반족발 금요일 저녁에 족발을 오랜만에 시켜 먹었다 개인적으로 족발에 무수히 많이 딸려오는 반찬은 필요없고 그냥 족발 양을 더 줬으면 하는 바람이 있는 사람으로써 가뭄에 단비같은 집을 발견했다 뼈도 없고 그 흔한 막국수도 없는집 막국수는 받아도 먹지도 않고 다 버리는터라 제일 골치덩이고 뼈는 그 차순위였다 오직 살코기로 승부하고 가격도 저렴한곳이라 시켜보았다 배송은 예상한 시간에 왔고 2만원이다 불족 + 일반족발 반반 시켜보았다 일반 족발이든 그냥 족발이든 하나만 시키면 19000원 서비스 보쌈 응?? 후기 보니까 보쌈을 시키면 서비스로 족발을 주고 족발을 시키면 불족이나 보쌈을 주는.. 그러한 집이다 기본 쌈 반찬들 작은용기에 것들은 새우젓과 쌈장이다 보쌈 비쥬얼 서비스로 온거지만 주력..

배달] 코리엔탈 깻잎 두마리칩킨 평리1호점 오랜만에 치킨 배달 해 먹었다 음.. 오래만인가..? ㅋㅋㅋ 치킨과 피자중에 고민을 많이 했는데 짝꿍이 치킨 먹으라고 해서 치킨 먹음 일요일 저녁이라 마땅히 해 먹을만한것도 없고 해서 먹었다 코리엔탈 깻잎두마리 칩킨이다 배달은 금방 오는 편 후라이드와 양파맛으로 시켜보았다 감자튀김과 김말이를 준다 후라이드 옷에 깻잎이 잘게 부셔서 함께 튀겨졌다 마찬가지로 양파맛 역시 기본 후라이드 베이스에 양파양념이 입혀져 있다 갈릭치킨은 많이 먹어봤으니 신선하게 양파맛으로 시켜봤는데 맛있다 ㅋㅋ 감자튀김 시즈닝으로 치즈가 뿌려져 온다 좋다 ㅎㅎ 달달한 맛의 시즈닝은 별론데 치즈나 소금이 잘 어울림 서비스 김말이 튀김 함께주는 소스인데 머스타드 칠리 소스이다 음.. 난 별로였다..

이마트 트레이더스 갔다가 젤리가 갑자기 먹고싶어서 구경하다 젤리가 맘에 드는게 없어서 그냥 하나 집어오게된 과자다 헬로키티 뭐뭐뭐뭐 80개입 헬로키티 마쉬멜로우 초콜릿맛 뭔지 궁금한데 소량은 안팔고.. 한 십분 고민하다가 집어옴;; 무시무시한 칼로리 ㅋㅋㅋ 여기는 왜 지워놨는지 모르겠다 아마 원재료명 같은데 뭔가 빠졌나보지 뭐 18년 11월 15일까지로 넉넉한 유통기한 포장지 안을 보니 개별 포장지에도 하나하나 다 유통기한 표기가 되어있다 그림 2~3개 정도가 랜덤하게 그려진 소포장이 80개 들어있다 두근두근 까서 보니 말랑말랑하다 가운데 심지 같은게 느껴지는데 그것이 초콜릿 인가보다 포장지에 그려진 그림은 마쉬멜로우 반 초콜릿 반 이더니 저정도 뿐이다 처음 먹고 무슨 맛이 이렇지? 라고 생각했는데.. ..

굴라쉬 만들기! [Goulash] 살아 생전 이런것도 만들게 될줄은 몰랐는데 짝꿍이 먹고싶다고 하면서 2주전부터 말해서 이번에 함께 만들기로 하고 만들게 되었다 2주전에 현지인이 만드는 유튜브 한번 보고 당일에 블로그 한번보고 두번보고.. 봐도봐도 느껴지는건 다들 맘대로 만들더라 가정식이다 보니 만드는 방법도 다 제각각이었다 집에서 전해져오는 김치찌개나 된장찌개 처럼 아무튼 준비하고 고고 준비물 소고기, 토마토, 토마토 홀, 빵, 감자, 양파, 파프리카, 버터, 치킨스톡, 파프리카가루, 캐러웨이씨드, 올리브유, 월계수잎, 파슬리가루, 버섯, 다진마늘 가장 중요한 많은시간 고기는 큼직큼직하게 두꺼운 부위로 썬다 기름기가 좀 적은 부위가 좋다고 해서 양지를 사보았다 너무 작게 썰면 조리하면서 쪼그라 드니 주..

캐러웨이 씨드 (caraway seed) 난생처음보고 듣는 음식이다 캐러웨이 씨드 이렇게 된거 캐러웨이에 대해 알아보자 아무튼 이러한 향신료이다 요즘은 한국에서도 재배한다고.. 아무튼 샀다 굴라쉬 만들려고 샀다! 캐러웨이 씨드 이집트산 100% 이러한 봉인씰을 뜯어내자 왠지 작은 곡식 같다 크기는 아주 작지는 않다 외국에서는 입가심으로 식당 카운터에 사탕과 함께 서비스로 제공하기도 한다고 본것 같다 향은 박하향 같은 향이 매우 강하고 씹으면 냄새가 확 올라온다 향이 생각보다 강하므로 요리에 너무 많이 넣지 않도록 하자 아마 저거 다 쓰지도 못하고 나중에 향이 다 날아가서 버릴거 같다 이제 저 많은걸 어디에 쓸지 요리법을 찾아봐야겠다-_-;;

몬타스코 발사믹 비네거 (MONTOSCO BALSAMIC VINEGAR) 발사믹 소스를 사보았다 샐러드에 곁들여 먹으려고 하나 사봄 사실 내가 산건 아니지만.. 이마트 트레이더스에서 구매했다 가격은 8000원정도 했다 병이 유리병이 아니라 맘에 듬 검은색인게 잘못보면 간장같다 아니면 데리야끼 소스같기도 하고.. 메이드인 이탈리아 몬타스코 종류가 생각보다 꽤 많은듯 하다 비네거는 식초 발사믹 식초다 발효식초 포도쥬스와 포도쥬스 농축액이 들어가고 와인식초와 기타 다른것들이 들어있다 와인식초.. 생각해보니 와인이 산화하면 식초가 되는거 아닌가..? 결국 우리가 아는 일반적인 식초는 안들어 있는걸로..?? 이렇게 모짜렐라 치즈와 토마토를 이쁘게 쌓고 발사믹 식초를 뿌려준 다음 파슬리 가루로 마무리 하고 냠냠 나..

파프리카시즈닝 굴라쉬 만들면서 고춧가루만 넣으려고 했는데 꼭 파프리카 가루를 넣어야 한다는 짝꿍의 요청에 하나 구매하였다 그나라 음식을 만들때는 그나라 향신료를 써야 한다는 어느 블로거의 말덕분에 내심 궁금하기도 했고.. 파프리카 가루 시즈닝 등등 많았는데 향신료 사는김에 같은 판매자에게 구매한 제품 보이는가 중국산 고춧가루 컹.. 파프리카가 들어있긴 한데 중국산 고춧가루.. 뚜껑을 열고 봉인씬을 제거하고 안을 들여다 보았다 향도 맛도 고춧가루다 ㅡ0ㅡ 그닥 파프리카 향이 난다거나.. 맛이 나는지 전혀 모르겠고 그냥 고춧가루같다 흠.. 그냥 요리할때 써야겠다 집에 고운 고춧가루 많은데 또 생겨 버렸다 ㅋㅋ 이 제품만 그런건지 어떤건지 전혀 모르겠지만 독특한 향이나 맛이 나는 파프리카 가루를 아는 분이 계..