일상다반사

굴라쉬 만들기! [Goulash] 살아 생전 이런것도 만들게 될줄은 몰랐는데 짝꿍이 먹고싶다고 하면서 2주전부터 말해서 이번에 함께 만들기로 하고 만들게 되었다 2주전에 현지인이 만드는 유튜브 한번 보고 당일에 블로그 한번보고 두번보고.. 봐도봐도 느껴지는건 다들 맘대로 만들더라 가정식이다 보니 만드는 방법도 다 제각각이었다 집에서 전해져오는 김치찌개나 된장찌개 처럼 아무튼 준비하고 고고 준비물 소고기, 토마토, 토마토 홀, 빵, 감자, 양파, 파프리카, 버터, 치킨스톡, 파프리카가루, 캐러웨이씨드, 올리브유, 월계수잎, 파슬리가루, 버섯, 다진마늘 가장 중요한 많은시간 고기는 큼직큼직하게 두꺼운 부위로 썬다 기름기가 좀 적은 부위가 좋다고 해서 양지를 사보았다 너무 작게 썰면 조리하면서 쪼그라 드니 주..

친구랑 둘이 한잔하기로 하고 자주가는 단골집인 육봉달로 향했다 나는 일년에 대여섯번 갈까 말깐데 내 친구놈은 여길 진짜 자주 들락날락 한다 심할때는 일주일에 세번씩 가기도..-_-.. 나름 맛집이고 가격이 저렴해서 자주가게 된다 그래서 간만에 방문한 김에 사진도 찍고 포스팅 해 본다 사진은 핸드폰이 수고해 주었는데 수고는 했는데.. 화질이..음.. 역시 흔들리고 개판임 가게내부는 대충 이러하다 2층까지 있는데 2층은 단체손님 위주로 받는편이다 오픈하고 처음 갔을때는 오픈빨로 장사가 잘되어서 2층까지 복작복작했는데 이젠 2층에 불이 켜진걸 본게 언제인지 모르겠다 메뉴판 반마리는 한마리의 메뉴가 그대로 들어가고 용량이 반으로 준거라 보면 된다 육회도 주고.. 두명이 먹기에는 애매하게 많다 ㅋㅋ 돼지도 저렴함..

얼마전 청주에선 그래도 유명한 육풍에 다녀왔다 사실 가려던 고기집이 11시까지 한다고 해서 못갔다 다음엔 거기 가야지 각설 하고 메뉴판 부터 감상하자 벽면엔 커다란 메뉴판이 붙어 있다 어우 눈부셔 근데 나도 잘 안보이니 테이블 마다 놓여있는 작은 메뉴판을 보도록 하자 소고기 메뉴 돼지고기 메뉴 생각보다 저렴한 가격은 아니다 메뉴판이 잘 안보인다면.. 미안합니다 . . . 돼지고기는 자주 먹어 봤으니까 그날은 소를 시켰다 한우세트로 시키고 찌개는 된장찌개로 시켰다 이집 김치찌개는 나랑 잘 안맞더라 그래서.. 그날은 내 맘대로~! 주문하면 밑반찬이 세팅 되어서 나온다 기본 밑반찬~ 기본 물대신 헛개열매차를 주는데 그냥 일반 물 달래면 일반 물 도 준다 여기는 한국 물 안판다 그냥 준다 하하하핳하하핳핳ㅎ핳하ㅏ..