라유 2

탄탄멘(딴딴면) 만들어 먹기!

탄탄멘(딴딴면) 만들어 먹기! 생일 먹부림 2탄 탄탄멘 만들기에 도전! 딴딴면인지 탄탄멘인지 딴딴멘인지 뭔지 모르겠지만 아무튼 도전! 준비물 면, 숙주, 버섯, 청경채, 알배추, 계란, 두부, 고추 육수, 돼지고기 간것, 파, 고추기름(라유), 땅콩버터, 두반장 인터넷, 열정, 정성 을 준비하자 스키야키보다 손이 많이 간다 그래서 준비물에 정성을 추가해 봄 흠 그리고 계량은 없음 모든건 눈대중 그리고 중간중간 보는 간으로 모든것을 설명한다 ㅋㅋ 데자뷰 같지만 다른 사진임 숙주랑 청경채 준비 생면을 사고 싶었는데 못구했다 마트에서 못찾음 그리고 사실은 계란면을 사고 싶었는데.. 탄탄멘을 만들 계획이 없었기 때문에 미리 인터넷으로 주문 못함 배추도 촥촥 썰어서 준비하고 버섯도 준비하고 중요한 고기는 300G..

에스비 오카즈 라유 (S&B OKAZU LA-YU)

에스비 오카즈 라유 (S&B OKAZU LA-YU) 고추기름이 늘 있으면 좋겠다~ 라고 생각하고 있었는데 집에서 만들기엔 좀 번거롭고 많이 쓰지도 않을거 같아 차일피일 구매를 미루다가 이번에 구매하게 되었다 고추맛 기름은 사는거 아니라고 배워서 과감히 배제하였더니 살만한게 별로 없었고 누가 라유를 추천해 준적이 있어서 구매하게 되었다 다행히 라유는 이거 하나뿐이라서 고민없이 집어옴 뭔가 땡땡이 스럽다 일제 먹거리는 되도록 안사려고 하는 편인데.. 음.. 힝 110g이고 유통기한이 제법 길다 일년정도 되는듯 했고 개봉후에는 냉장보관할것 뚜껑을 개봉하니 기름만 많을 줄 알았는데 의외로 고추씨나 고추가 잘게 부셔져서 꽉 차있다 요리할때 기름과 함께 넣으면 될것 같다 실제로 라면에 넣어 보았는데 칼칼하고 풍미가..